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Autor: Betreff: Die große Bio-Illusion

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Beiträge: 12
Registriert: 18. 6. 2011
Status: Offline

  am 14. 8. 2011 um 08:19
Die meisten Deutschen verkennen die ökologische Landwirtschaft.
Sie folgt längst den Gesetzen der industriellen Produktion.
Letzten Herbst untersuchten Kieler Agrarökonomen, was sich die Deutschen
unter Bioprodukten so alles vorstellen.
Ergebnis: Die meisten erwarten besonders gesunde,
ungespritzte Lebensmittel ohne Chemie.
Das stimmt aber so nicht !!!
Der Großteil der Verbraucher hat schlicht eine falsche Vorstellung,
wie grüne Landwirtschaft funktioniert.
Seit Jahren wächst die Branche um zweistellige Prozentwerte.
Die deutschen Biobauern bewirtschaften inzwischen mehr als 655 000 Hektar Land.
Eine Fläche, zweieinhalbmal so groß wie das Saarland,
fast vier Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Fläche in der Bundesrepublik.
Ende des Jahrzehnts sollen es schon 20 Prozent sein.
Und wer mit dem Irrglauben lebt, bärtige Kleinbauern auf idyllischen Höfen
könnten das halbe Land ernähren, der sollte schnellstens einen Arzt aufsuchen.
Tatsache ist: Ökolebensmittel sind eine Massenware.
Biolandwirte haben dieselben Probleme wie konventionelle Bauern -
und arbeiten unter dem Wachstumsdruck womöglich bald ebenso industriell.
Seit Anfang der neunziger Jahre sind die Begriffe Öko und Bio gesetzlich geschützt.
Laut EG-Öko-Verordnung dürfen sie nur von Betrieben verwendet werden,
die nach europäischem Recht zertifiziert sind und regelmäßig kontrolliert werden.
Diese Betriebe dürfen seit Herbst das staatliche Biosiegel verwenden.
Die Zutaten für ihre Produkte müssen aber nur zu 95 Prozent
aus dem biologischen Landbau stammen.
Die Vertreter von Anbauverbänden wie Demeter, Bioland,
Naturland und Biopark sind da völlig anderer Meinung.
Für ihre Mitglieder gelten zusätzliche Regeln.
Nach europäischem Recht darf ein Hühnerhalter das gesamte Futter zukaufen.
Ein Bioland-Bauer muss mehr als die Hälfte selbst anbauen.
Denn wer Futter zukauft, weiß nie, ob der Lieferant panscht.
Neun verschiedene Verbände gibt es hierzulande,
60 Prozent der mehr als 14 000 Ökobetriebe gehören zu ihnen.
Der Rest wirtschaftet ausschließlich unter dem Biosiegel.

 
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Bio-News.Net-Forum Anfänger



Beiträge: 8
Registriert: 25. 11. 2011
Status: Offline

  am 9. 6. 2014 um 16:51
Und wenn ich dann die Geschichte lese mit der Eiersammelstelle.
Die erforderlichen Stempel wurden erst nach Bestellung auf die Eier gedrückt.
Da wurden eben mal auch konventionelle Eier als Bioeier verkauft.
Und das Verfahren wurde nicht nur bei einer Eiersammelstelle angewendet.


 
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