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Bio-News.Net! Grüner Tee aus Korea: Mehr Vitamine und feiner Geschmack dank biologischem Anbau und traditioneller Herstellung

Veröffentlicht am Donnerstag, dem 25. März 2010 von Bio-News.Net

BIO Infos
Grüner Tee aus Korea: Mehr Vitamine und feiner Geschmack dank biologischem Anbau und traditioneller Herstellung

Freie-PresseMitteilungen.de: Die bei salacca Lifestyle Asia Shop erhältlichen koreanischen Grüntees werden geröstet statt wie sonst üblich gedämpft und zeichnen sich daher durch ein besonders geschmackvolles Aroma aus.

Grüner Tee aus Asien hat in Deutschland viele genussorientierte Anhänger gefunden. Am hiesigen Markt sind dabei vor allem Grüne Tees aus Japan und China erhältlich. Noch weitgehend unbekannt sind dagegen die in Korea nach traditioneller Röstungsmethode hergestellten Bio-Grüntees, die sich durch ihre besonders feine Geschmacksnote auszeichnen und unter Teekennern ein echter Geheimtipp sind.

20 Prozent der koreanischen Grüntees werden noch in Anlehnung an die alte Ku-Jung-Ku-Po-Methode, was "neun Mal rösten, neun Mal reiben" bedeutet, in Handarbeit produziert. Je nach Blattgrad werden die Teeblätter heutzutage noch drei bis sieben Mal nacheinander in einem Wok geröstet und anschließend gerieben. Gerbstoffe werden so intensiv extrahiert und das besondere Aroma der traditionellen Grünen Tees gewonnen. Der Vitaminanteil in den so hergestellten Tees kann bis zu 10 Prozent betragen. Ein Wert, den industriell gefertigter Grüntee bei Weitem nicht erreichen kann.

Ein weiterer Garant für die hohe biologische Qualität und unverfälschten Geschmack ist der natürliche Anbau des Tees auf einem kleinen Gebiet entlang an der koreanischen Südküste. Die klimatischen Bedingungen - milde Winter und ausreichende Niederschläge - stellen für den Teeanbau die optimale Voraussetzung dar.

Lediglich 2 Prozent der koreanischen Grünteeproduktion verlassen das Land via Export. Einen echten traditionellen Grünen Tee aus Korea zu bekommen, war daher bis vor geraumer Zeit vor allem Teekennern, die gezielt danach suchten, vorbehalten. Dies hat sich seit 2001 erheblich geändert, als Diana Brand zusammen mit Kyu Yuen Cho den Import des Grünen Tees aus Korea begannen und diesen seitdem Teegenießern in ganz Europa über ihren Onlineshop www.salacca.com zum Verkauf anbieten.

Mit besonderer Achtung der Werte Naturverbundenheit und Gesundheit hat sich salacca Lifestyle Asia Shop dabei auf den Import ausgefallener Teesorten aus ausgesuchten Anbaugebieten vor allem in Malaysia und Korea spezialisiert. Das Produktspektrum umfasst dabei ebenso Ginsengtee, Bambustee, Ingwertee oder auch Lotustee, um nur einige wenige Sorten zu nennen. Des Weiteren gehören hochwertige asiatische Artikel zum Kochen sowie Wellness-Artikel zum Sortiment.

Dr. Diana Brand, Geschäftsführerin von salacca, liegt besonders der in Deutschland wenig bekannte Grüne Tee aus Korea am Herzen:

"Der traditionell geröstete Grüne Tee ist wie ein feiner Wein. Er hat einen dezent süßlichen Geschmack und besticht optisch durch seine intensive gold-grüne Farbe. Die Teeblätter dieses Tees können bis zu sechs Mal aufgegossen werden, ohne wesentlich an Geschmack zu verlieren. Ich empfehle für das Trinken des Tees die Verwendung einer Teeschale."

Weitere Informationen zu Grünen Tees aus Korea und weiteren ausgewählten Teespezialitäten sind auf der Website von salacca erhältlich.

http://salacca.com

Der salacca Lifestylse Asia Shop vertreibt seit 2001 hochwertige Tees aus Asien, mit Schwerpunkt Malaysia und Korea. Dr. Diana Brand, Inhaberin von salacca, hat selbst lange Zeit in Asien gelebt und verfügt über beste Kontakte zu den Teeproduzenten der jeweiligen Länder. Ihre Geschäftspartnerin Dr. Kyu Yuen Cho leitet das Firmenbüro im koreanischen Seoul und ist eine Expertin für koreanische Tees und Wellnessprodukte. salacca ist Importagent der malaysischen Firma Boh-Tee sowie von koreanischen Herstellern von Teesorten mit Bioqualität. Alle bei salacca angebotenen Tees sind besonders gut für die persönliche Gesundheit, rein natürlich und ohne künstliche Aromen. Ergänzt wird das Teegeschäft durch den Handel mit besonderen und qualitativ hochwertigen Artikeln aus Asien, die es gewöhnlich nicht im Supermarkt zu kaufen gibt. Dazu gehören Nahrungsergänzungsmittel wie zum Beispiel Korallenkalziumtabletten, Wellness-Artikel, Gewürze, Kochutensilien oder auch asiatische Wohn- und Tischdekoartikel.

www.salacca.com
salacca e. Kfr.
Dr. Diana Brand
Würmbachstraße 35
85716 Unterschleißheim
089-37506177

www.salacca.com

Pressekontakt:
orange°clou | Texter und PR-Agentur
Rinco Albert
Holnsteinweg 26
96120
Bischberg
albert@orangeclou.de
0951-3017137
http://salacca.com


(Artikel-Titel: Grüner Tee aus Korea: Mehr Vitamine und feiner Geschmack dank biologischem Anbau und traditioneller Herstellung)

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